k1体育app下载

在夏季这个时节里，体魄宛如被一层无形的潮湿所隐藏，不仅会让咱们感到体魄千里重、元气窘况，还大致鼓励一系列的康健题目。

食物，不仅是茂密咱们口腹之欲的起原，更是调度体魄机能的天然“良药”。在混乱的食材中，鱼肉以其专有的养分代价，化为了国际夏季好意思食的首选。

而今天，厨娘就要为国际保举一说念可口与养分兼具的夏季好菜——番茄鱼片汤。这说念汤品将鲜好意思的鱼肉、酸甜的番茄和憨直的金针菇竣工交融，不仅口感充实，更是夏季开胃的绝佳遴荐。

那么接下来，咱们就一齐来看一下这说念汤具体的烹调按序吧。

★★★ 番茄鱼片汤 ★★★

食材 预备：

番茄2个、鱼片400克、金针菇100克、生姜1块、蒜瓣3瓣、小葱适量

备菜 预备：

首先步：把番茄去掉叶子后清洗整齐，然后切成小块，装入小碗中备用。

次之步：把金针菇的根部去掉后，用净水冲洗整齐，然后撕成小条装 器皿备用。

第三步：生姜切成薄片；蒜瓣拍碎后切成蒜末；小葱洗整齐后切成葱花，折柳装入小碗中备用。

第四步：把鱼片清洗整齐后，放入一个大碗里然后放入姜片、1勺料酒、1勺食用盐、1勺淀粉，合手匀后备用。

启动烹调：

首先步：起锅烧油，油热后放入切好的蒜末，翻炒爆香。

次之步：接着放入切好的西红柿小块，大火翻炒至浓稠出沙。

第三步：往锅中参与2升热水、适量生抽，然后盖上盖子炖煮5分钟。

第四步：炖煮罢休后，把科罚好的金针菇放入锅中，煮熟后捞出放入汤锅中备用。

第五步：把腌制好的鱼片放入锅中煮两分钟即可。

第六步：终末放入葱花，连肉带汤倒入装有金针菇的锅中，然后就不错享用这说念汤了。

这说念汤里的鱼片鲜活爽滑，进口即化，宛如在舌尖上 轻巧 轻巧摆动。金针菇则脆柔 软弱爽口，在齿间 轻巧 轻巧咀嚼，发出“嘎嘎吱吱”的悦耳声响，为汤品增多了一份专有的口感端倪。番茄的酸甜滋味浓郁甘醇，竣工地融入到汤汁中。当三者在口腔中后会，会让你获得一种浓郁的鲜香体验。

★★★ 烹调妙技回首 ★★★

首先，鱼片的腥味相比重，如若不作念好去腥这一步，大致会让整锅汤滋味不够鲜香，是以在科罚鱼倏得，要先把鱼片的血水清洗整齐，然后放入姜片、料酒、盐等给鱼片开展多重去腥，这么煮出来的汤和鱼肉的滋味齐会相比鲜好意思。

次之，烹调时放食材的端整也相比枢纽，汤煮开后要先放入金针菇煮一刹，然后再放入鱼片，这么时代够担保鱼片的鲜活口感，幸免煮老。

★★★ 不适合吃的东说念主群 ★★★

1、过敏东说念主群：对海货物过敏的东说念主食用这说念汤后大致会露出表皮瘙痒、红肿、呼吸清贫等过敏症状，是以不行食用这说念汤。

2、痛风东说念主群：鱼类频繁包含肯定量的嘌呤，嘌呤在体内代谢会生成尿酸。而痛风东说念主群食用这说念汤后大致会引起血尿酸程度上扬，病情加剧，不利于病情珍稀，因而患有痛风的东说念主群尽量幸免食用这说念汤。